Pizza fácil

La receta de pizza fácil no necesita de mucho trabajo. Colocamos en un recipiente amplio agua tibia y aceite; mezclamos la levadura y el azúcar con la harina y poco a poco, con ayuda de un tenedor incorporaremos todos los ingredientes. Cuando hayamos incorporado la mitad de la harina, agregaremos la sal a la harina restante; mezclamos bien y seguimos incorporándolo todo. La masa es un poco pegajosa y convendrá untarse las manos con un poco de aceite para terminar de amasar la mezcla hasta que se despegue del bol y de las manos. Llegados a este punto, cubrimos la masa con una película trasparente y la dejamos reposar por dos horas como mínimo.

Tiempos de reposo de la masa: 2 horas en el recipiente donde se amasó. Posteriormente, una vez extendida y condimentada con la salsa de tomate tibia, otra 1/2 hora para que tome cuerpo.

Tiempos de cocción: Una vez condimentada con la salsa de tomate, llevar al horno precalentado a 250°C por 30 minutos. Luego la sacamos y le distribuimos la mozzarella para hornearla por otros 5 minutos. Sabrás que la pizza está lista cuando se dore por debajo.

A continuación, les dejo el video de mi propuesta de Pizza fácil… acompáñame a prepararla:

Ingredientes (para 5-6 personas aprox.)

Para la masa:

  • Harina todo uso – 600 g
  • Agua tibia – 400 ml
  • Aceite de oliva – 50 ml
  • Levadura seca instantánea – 7 g
  • Azúcar – 2 cdas.
  • Sal – 1 cda. (8 gramos)

Para condimentar:

  • Passata – 250 g
  • Mozzarella – 350 g

Para amasar y hornear otros 30 ml de aceite.

AO&P

5 Comentarios Agrega el tuyo

  1. consazonfit dice:

    Que rico linda, yo amo la pizza y todas las elaboraciónes de pastas, toda la comida italiana, que deliciosa. Feliz dia.

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    1. ¡Qué bueno! Te invito a preparar esta receta fácil de pizza, te va a encantar.

      Le gusta a 1 persona

  2. Esta pizza fácil tengo que probarla, tiene un aspecto estupendo 😍😉

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    1. Gracias… lo mejor de esta receta es que de verdad es muy sencilla y fácil de hacer.

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      1. A mi es que se me da muy. mal hacer pizzas 🍕 siempre me sale la masa mal…😔

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